När det gäller Spanien får vi gå tillbaka tre tusen år tillbaka i tiden. Det var då som fenicierna kom till Cádiz och planterade vinstockar. Tusen år senare etablerade Romarna odlingar i nuvarande Spanien, precis som de gjorde i många andra europeiska länder under samma period. Den stora fördelen var att romarna tog med sig kunskap om hur man arbetar både i vingården och i vinkällaren.
När man tänker på Argentina så kanske det inte är vin som man kommer på i första hand. Många kanske tänker fotboll, kultur eller varför inte tango. Italien är det land idag som producerar mest vin i världen, men Argentina kommer på femte plats precis före Chile. Min personliga favoritdruva från detta land är Malbec.
I min serie om olika vinländer har vi denna gång kommit till Chile. Ni som läst mina krönikor sedan tidigare vet att jag har en viss förkärlek till druvan Pinot Noir. Även här odlas denna härliga druva för både deras stilla vin men även till mousserande viner.
Nya Zeeland är ett spännande vinland, själv tycker jag att de har bland de bästa Pinot Noir vinerna i världen. Vi skall denna gång titta närmare på landet och vad som produceras där.
Kalifornien eller som den också kallas ”The Wine State” har en vinodlings areal på mer än 200 000 hektar och är i med det världens fjärde största vinproducent. Kalifornien odlar cirka 90 % av allt vin från USA och med sitt fördelaktiga klimat trivs de flesta druvsorterna i området. Dock kan vi avslöja att de stulit de flesta druvorna från Europa.
Bourgogne är ett av värdens dyraste vinområden. I området producerar man mestadels viner av druvan Pinot noir som är en mycket svårodlad druva. Området har också varit, på grund av sina höga priser på viner, utsatt för kopiering av viner. Jag skall i dessa artiklar berätta mer om området, vingårdarna och dess historia.
I denna artikelserie skall jag berätta lite mer om området Champagne. I detta nummer går vi mer in på hur man gör champagne.
