Entreprenörsanda och matkärlek
Det var under en prao-period som det hände. Pulsen och drivet, atmosfären och den härliga värmen från såväl ugnen som i jargongen mellan personalen i köket på Stadshotellet i Tranås fångade den 15-årige Pelle Forss. Han hittade hem. Gymnasievalet blev med ens självklart och kärleken till maten har han haft […]